〈いとへん*グルメ〉フランスからのお客さまと青森の三平汁

〈いとへん*グルメ〉フランスからのお客さまと青森の三平汁

今日のミーティングは、フランスから帰国中のTchieさんがゲスト。
西陣絣の職人葛西いくちゃんのふるさと・青森の三平汁をつつきながら
フランスでの絣生地の販売の可能性などを聞かせてもらいました。
刺激的なお話でした。

それにしても三平汁、甘塩鮭を入れるのですね……!
酒粕と味噌のおだしによく合って美味しかったです〜!!